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La cuisine de Manon

24 mai 2007

Verrine de saumon à la crème d'asperge

Verrine de saumon à la crème d'asperge
Avec ce beau temps rien de tel qu'un dessert très frais. Une entrée qui a demandé peu de temps et qui fut un régal. Franc succès auprès des convives et oui les verrines ça fait toujours sont petit effet. Parcontre à améliorer l'aspect. Ingrédients (pour...
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24 mai 2007

joyeux anniversaire

joyeux anniversaire
Alors pour mon anniversaire (le 22 mai) ma môman m'a offert un restau gastronomique ( comment me faire plus plaisir ?) j'ai mangé des choses délicieuses comme vous pouvez l'imaginer ... malheureusement je n'ai pas pu faire de photo de ces délicieux mets...
20 mai 2007

Muffin pépites de chocolat

Muffin pépites de chocolat
Encore une recette de Muffins. Cette fois sucré, la recette « base » du muffin…celle au pépites de chocolat. Très bonne recette et bien entendu à manger juste tiède devant un bon film. Ingrédients (pour 6 muffins) : - 2 gros œufs- 70 gr de sucre- 160...
20 mai 2007

Muffin au jambon cru et aux 3 fromages.

Muffin au jambon cru et aux 3 fromages.
Des muffins salés absolument délicieux Servis tièdes avec une petite salade c’est parfait. Seul hic il faut les manger juste fait car le lendemain ils sont pas top. Parfait en version mini pour des appéritifs. Ingrédients (pour 6 muffins) : - 280 gr de...
20 mai 2007

Neiman Marcus Cookies

Neiman Marcus Cookies
Encore une délicieuse recette de la génialissime Guillemette . Des cookies tout ce qu’il y a de plus américains. Délicieux !!! Ayant testé moult et moult recettes je confirme cette recette est la plus savoureuse. Ingrédients :114 g de beurre mou220g farine1...
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20 mai 2007

English Muffin

English Muffin
Hum Muffin anglais, Muffin anglais oui ça me disait bien quelque chose…Oui l’année dernière quand je gardait les petits à Gaëlle il me semblait bien qu’elle leur donnait ça pour le petit dèj. J’ai donc vu la recette ici et je me suis empressée de la faire....
8 mai 2007

Mousse croquante au fruits de saisons

Mousse croquante au fruits de saisons
Un délicieux dessert qui a fais l’unanimité auprès des convives. Pour finir un repas un peu copieux rien de tel qu’un dessert frais, léger et fruité made in cuisine actuelle. Ingrédients (pour cinq verres) - Une dizaine de meringues. - 500 gr de fraises....
8 mai 2007

Gaspacho de tomate au vinaigre balsamique

Gaspacho de tomate au vinaigre balsamique
Avec la chaleur, ces petites soupes glacées sont parfaites. Rafraîchissantes et parfumée elles sont idéales pour commencer un repas un peu lourd. Elles peuvent également être un des mets d’un apéritif dînatoire. Ingrédients (pour quatre personnes) - 600...
8 mai 2007

Carrés aux amandes et au miel

Carrés aux amandes et au miel
Bon des petits gâteaux que je n’ai pas trouvé vraiment sansass’ ça me faisait penser un peu à des gâteaux magrébins, cependant les inconditionnels du miel ont vraiment appréciés. Ingrédients (pour 20 pièces environs) - 150 gr de farine - ½ càc de noix...
2 mai 2007

Briochettes

Briochettes
C’est la première fois que je réussi une brioche et encore… la recette à la base était faite pour des brioches tressées et la pâte devait reposer une nuit entière au frigo j'en ai pas eu la patience et là c’est au dessus de mes espérances: les petites...
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