Articles populaires – La cuisine de Manon

1 mai 2007

Samossa aux légumes et tzatziki

J'avais envie d'un repas avec des saveurs qui changeait et comme je dois attendre la paye de mon amoureux pour le resto je me suis dis je fait le faire moi-même ce repas. Alors je m'y suis mise un après-midi et avec peu d’ingrédient j’ai fait ça ... Samossa...

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1 mai 2007

Boulettes de boeuf à la noix de coco et aux épices du monde

On pourrait appeler cela des boulettes à l’indienne car ça en a la saveur mais c’est bien connu le beauf en inde est un animal sacré donc pas de boulettes de bœuf indiennes c’est typiquement franchouillard cette invention ! Ingrédients (pour 4 personnes)...

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1 mai 2007

Confiture de lait

Je crois que c'est LA confiture la plus populaire des blogs culinaires alors je me dois de mettre mon essai ! Ingrédients (pour deux petits bocaux) : _ 300 gr de sucre_ 100 gr de cassonade_ 1 L de lait_ 1 sachet de gousse de vanille en poudre_ 10 billes...

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1 mai 2007

Croquants au chocolat et aux fruit sec

Je crois que de toute mes expérimentations c'est ma recette préférée... C'est vraiment délicieux et ça a fait l'unanimité chez moi. Une petite merveille des "Carrés Gourmands" des minis cuisines de Marabout à faire, à refaire et à dévorer. Ingrédients...

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8 mai 2007

Gaspacho de tomate au vinaigre balsamique

Avec la chaleur, ces petites soupes glacées sont parfaites. Rafraîchissantes et parfumée elles sont idéales pour commencer un repas un peu lourd. Elles peuvent également être un des mets d’un apéritif dînatoire. Ingrédients (pour quatre personnes) - 600...

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20 mai 2007

Muffin au jambon cru et aux 3 fromages.

Des muffins salés absolument délicieux Servis tièdes avec une petite salade c’est parfait. Seul hic il faut les manger juste fait car le lendemain ils sont pas top. Parfait en version mini pour des appéritifs. Ingrédients (pour 6 muffins) : - 280 gr de...

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28 mai 2007

Chouquettes

Quoi de meilleur que des chouquettes achetées en boulangerie ? Des chouquettes maison !!! Une recette de délicieuse chouquettes bien aérées, légères et toute moelleuses made in marmiton et tout en image ! Ingrédients (pour une soixantaine de chouquettes)...

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28 mai 2007

Tarte au citron meringuée

Une tarte au citron meringuée plus citronnée que meringuée (ce que je préfère) du livre « Les desserts » comme prévu. Très bonne ma fois et comme pas mal de dessert meilleure le lendemain. A l'avenir faire plus de meringue ... Ingrédients (pour 6 personnes)...

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3 juin 2007

Crème anglaise

Si je vous dis crème onctueuse délicatement parfumée à la vanille, parfait pour accompagner les petits gateaux, les îles flottantes, etc., vous me répondez quoi ? Oui c’est bien ça ! La crème anglaise, vieille comme le monde elle a suscitée beaucoup de...

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25 juin 2007

Alors voilà j’ai été invitée par Miss Cricri à

Alors voilà j’ai été invitée par Miss Cricri à dévoiler 7 vérités sur mon compte alors je m’y mets en réfléchissant quelques instants car c’est pas facile facile de trouver 7 vérités qui nous correspondent bien… Rappel des règles : Chaque personne devra...

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6 juillet 2007

Diamants

Vous voyez les délicieux gâteaux qui sont dans les boites en fer ronde qu’on peut acheter dans les grandes surfaces ? Et bien dedans il y a des petits gâteaux ronds avec du sucre autour. Cela s’appelle des diamants ! Voici une recette made in Marabout...

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6 juillet 2007

Muffins aux deux chocolats - Etats-Unis

Des muffins au chocolat ? j’en avait jamais fait. Je vois sur la recette « Etats-Unis » j’me dit « chouette de l’innovation pour ma pomme » et je me mets à mes fourneaux. La recette contient du miel et moi qui ne suis vraiment mais alors vraiment pas...

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3 octobre 2007

Enfin de retour sur la blogosphère avec un délicieux dessert made in mimine

Hé oui, cela fait bien longtemps que je n’ai pas posté mais je n’ai vraiment pas eu le temps, déménagement, démarches multiples et variées, reprise de la fac… Mais vu que c’est la rentrée, je me dois moi aussi de me motiver et de faire ma ptite rentrée...

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24 mai 2007

Pour mes 18 ans j'ai été vraiment gatée... On m'a

Pour mes 18 ans j'ai été vraiment gatée... On m'a offert le livre " Les desserts" de "Les bonnes saveurs" d'Atlas. J'ai commencé à mettre des petits post-it à chaque recettes que j'ai envie de testé et là je remarque qu'il y a un post-it à quasiment toute...

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7 janvier 2007

Galette des rois à la Frangipane

Ingrédients (pour 6 personnes) - 400 g de pâte feuilletée (soit deux pâtes feuilleté achetée)- 1 jaune d'oeuf- 1 càs de lait Pour la crème d'amandes : - 80 g de beurre- 80 g de poudre d'amande- 80 g de sucre glace- 2 oeufs- 1 càc de rhum ambré ou arôme...

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22 avril 2007

Petits sablés à la canelle

De délicieux petits sablés tout croquants à la cannelle. Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 1 oeuf battu 3 càc de cannelle 1 càc de fleur de sel1 càc de gingembre250 g de farine Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le beurre...

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5 janvier 2007

Gateau 3 saveurs

Voici un gâteau follement délicieux, complètement anti-régime, mousseux, savoureux bref tout le monde a adoré et ma mère accro du régime en a prit, tenez vous bien, 3 fois !!! Ingrédients : Pour le gâteau : - 300 gde farine - 300 gde sucre - 4 gros oeufs...

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8 mai 2007

Carrés aux amandes et au miel

Bon des petits gâteaux que je n’ai pas trouvé vraiment sansass’ ça me faisait penser un peu à des gâteaux magrébins, cependant les inconditionnels du miel ont vraiment appréciés. Ingrédients (pour 20 pièces environs) - 150 gr de farine - ½ càc de noix...

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8 mai 2007

Mousse croquante au fruits de saisons

Un délicieux dessert qui a fais l’unanimité auprès des convives. Pour finir un repas un peu copieux rien de tel qu’un dessert frais, léger et fruité made in cuisine actuelle. Ingrédients (pour cinq verres) - Une dizaine de meringues. - 500 gr de fraises....

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20 mai 2007

English Muffin

Hum Muffin anglais, Muffin anglais oui ça me disait bien quelque chose…Oui l’année dernière quand je gardait les petits à Gaëlle il me semblait bien qu’elle leur donnait ça pour le petit dèj. J’ai donc vu la recette ici et je me suis empressée de la faire....

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20 mai 2007

Neiman Marcus Cookies

Encore une délicieuse recette de la génialissime Guillemette . Des cookies tout ce qu’il y a de plus américains. Délicieux !!! Ayant testé moult et moult recettes je confirme cette recette est la plus savoureuse. Ingrédients :114 g de beurre mou220g farine1...

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20 mai 2007

Muffin pépites de chocolat

Encore une recette de Muffins. Cette fois sucré, la recette « base » du muffin…celle au pépites de chocolat. Très bonne recette et bien entendu à manger juste tiède devant un bon film. Ingrédients (pour 6 muffins) : - 2 gros œufs- 70 gr de sucre- 160...

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1 mai 2007

Carré au citron des minis cuisine de Marabout

De délicieux carré au citron des Minis Cuisine de Marabout fondant et savoureux. Un réel délice tout doux . Ingrédients (16 pièces environ) : _ 125 gr de beurre_ 40 gr de sucre glace_ 185 gr de farine_ 3 œufs_ 220 gr de sucre en poudre_ 2 càc de zeste...

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2 mai 2007

Briochettes

C’est la première fois que je réussi une brioche et encore… la recette à la base était faite pour des brioches tressées et la pâte devait reposer une nuit entière au frigo j'en ai pas eu la patience et là c’est au dessus de mes espérances: les petites...

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22 avril 2007

Gougères

Comme je recevais du monde ce week-end je voulais faire des profiteroles. Cependant j’avais jamais trouvé une recette de choux qui me plaisait assez pour être présentée en fin de repas, j’ai donc testé la recette de pâte à choux de Soho deux jours avant...

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